Magunkról

A Barhes Budapest névadója nem más, mint a legendás, fonott zsidó kalács, a bárhes (vagy más néven challah) . Itt azonban nem csupán egy mellékszereplőként találkozhatsz vele – nálunk maga a sztár! Kifejlesztettünk egy különleges kézműves bárhes bucit, amit hol autentikus ízekkel, mint a libazsíros zsidó tojás, hol pedig modern brunch-klasszikusokkal, például Eggs Benedict-tel párosítunk.

Az étlapunkon a helyi és nemzetközi ízvilág találkozik kreatív harmóniában, hogy valami igazán újat és különlegeset kínáljunk. Kóstold meg például a matzogombóc-levest, merülj el a sólet gazdag ízeiben, és zárd az élményt egy szelet isteni házi flódnival.

A Barhes Budapest nem csak egy étterem – egy találkozóhely, ahol az autentikus hagyományok és a modern gasztronómia összeforrnak. Egyedülálló helyszínünk és hangulatunk a helyieknek és turistáknak egyaránt kihagyhatatlan élményt nyújt.

Engedd, hogy a Barhes Budapest lenyűgözzön az egyedi ízeivel, és légy részese ennek az autentikus, mégis modern gasztronómiai utazásnak!

Fúziós mediterrán konyhánk egyedi ízvilága a modern mediterrán gasztronómia alapjaira épül, de szeretnénk tisztázni: nem vagyunk kóser étterem. Nálunk az ételek a hazai és a mediterrán térség gazdag ízeit és friss alapanyagait hozzák el, miközben a nyitottság és a kreativitás áll a középpontban. Színekben, textúrákban és zöldségekben bővelkedő fogásaink minden alkalommal új élményt nyújtanak.